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Resfriador de Agua europan-productos-gamas-flechita

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Resfriador de Agua

Garante o abastecimento de água fria na hora de incorporá-la no processo para amassar o que permite controlar a temperatura da massa para garantir a qualidade do pão.

Benefícios

  • Padronização de qualidade da massa.
  • Economia da mão de obra.
  • Economia de espaço.
  • Controle de processo de amassado.

Características

  • Serpentina de Aço Inox.
  • Bomba de água.
  • Compressor.
  • Controle digital para programação de temperatura.
  • Interior de Aço Inox.
  • Exterior de lâmina pintada.

*Equipamento dentro das Normas NR12

Dosador de Agua europan-productos-gamas-flechita

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Dosador de Agua

Dosa a água com precisão para as fórmulas da padaria onde a quantidade de água é um dos principais elementos.

Benefícios

  • Controle de processo de amassado.
  • Padronização
  • Controle de gastos.

Características

  • Filtro de impurezas.
  • Válvula solenoide.
  • Contador de água.
  • Controle digital para programação de temperatura.
  • Interior de Aço Inox.
  • Exterior de lâmina pintada.

*Equipamento dentro das Normas NR12

Formadora de Baguettes europan-productos-gamas-flechita

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Formadora de Baguettes

Forma peças de massa em forma de baguette para padronizar e aumentar a produção sempre com a mesma qualidade.

Benefícios

  • Economia de mão de obra, graças a uma maior produção em menos espaço.
  • Menor gasto de manutenção.
  • Maiores ganhos.
  • Menos desperdício.

Características

  • Alimentação e retirada manual das peças.
  • Ajuste manual dos rolos laminadores e esteiras de formado para peso e comprimento desejado.
  • Com visor digital de leitura.
  • Sistema de segurança para o operário.
  • De fácil manuseio e fácil limpeza.

*Equipamento dentro das Normas NR12

Modelo
FBTK 600
Medidas
958 x 806 x 747 mm
Capacidade
Para pâo 25 a 1,000 gr
Peso
195 kg
Potência
0.75 kw

Modeladora de Páes MTK 500 europan-productos-gamas-flechita

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Modeladora de Páes MTK 500

  • Capacidade de modelar peças de 25 gr a 500 gr
  • Estrutura totalmente em aço inoxidável
  • Modeladora reversível possibilitasaída por ambos os lados
  • Estrutura robusta sobre rodízios
  • Monitoramento de grades de proteção através de relés de segurança
  • Lonas de esteiras para uso alimentício

*Equipamento dentro das Normas NR12

Modelo
MTK - 500
Medidas
840 x 970 x 1,180 mm
Capacidade
Para pâo 25 a 650 gr
Peso
140 kg
Potência
1 kw





Cilindro Automático europan-productos-gamas-flechita

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Cilindro Automático

  • Capacidade até 12 Kg de massa
  • Preparação das massas de forma semi-automática
  • Permite economizar tempo de mão de obra
  • Equipamento ocupa espaço mais reduzido que o cilindro tradicional
  • Painel de comandos composto por botões de emergên cia,
  • rearme, liga e desliga
  • Painel de comandos com temporizador incorporado

Maior segurança operacional

*Equipamento dentro das Normas NR12

Modelo
CAM 600
Medidas
795 x 1,100 x 1,160 mm
Capacidade
Massa de 12 kg
Peso
250 kg
Potência
3 kw



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